Asid Polyglutamic Cyflenwad Newyddwyrdd Bwyd Asidau Amino PGA Powdwr Asid Polyglutamic
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae asid polyglutamig (asid poly-γ-glutamig, asid poly-γ-glutamig Saesneg, PGA talfyredig) yn asid polyamino sy'n hydoddi mewn dŵr a gynhyrchir gan eplesu microbaidd ei natur, ac mae ei strwythur yn bolymer uchel lle mae unedau asid glutamig yn ffurfio bondiau peptid trwy grwpiau α-amino a γ-carboxyl.
Mae'r pwysau moleciwlaidd yn amrywio o 100kDa i 10000kDa. Mae gan asid poly-γ-glutamig hydoddedd dŵr rhagorol, arsugniad cryf a bioddiraddadwyedd, mae cynnyrch diraddio ar gyfer asid glutamig di-lygredd, yn ddeunydd polymer diogelu'r amgylchedd rhagorol, gellir ei ddefnyddio fel asiant cadw dŵr, arsugniad ïon metel trwm, fflocwlant, rhyddhau parhaus asiant a chludwr cyffuriau, ac ati Mae ganddo werth mawr mewn colur, diogelu'r amgylchedd, bwyd, meddygaeth, amaethyddiaeth, rheoli anialwch a diwydiannau eraill.
COA
| Eitemau | Manylebau | Canlyniadau |
| Ymddangosiad | Gwyngrisialau neupowdr crisialog | Cydymffurfio |
| Adnabod (IR) | Yn cyd-fynd â'r sbectrwm cyfeirio | Cydymffurfio |
| Assay(PGA) | 98.0% i 101.5% | 99.25% |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
| Cylchdroi penodol | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| Clorids | ≤0.05% | <0.05% |
| Sylffadau | ≤0.03% | <0.03% |
| Metelau trwm | ≤15ppm | <15ppm |
| Colli wrth sychu | ≤0.20% | 0.11% |
| Gweddillion ar danio | ≤0.40% | <0.01% |
| Purdeb cromatograffig | Amhuredd unigol≤0.5% Cyfanswm amhureddau≤2.0% | Cydymffurfio |
| Casgliad
| Mae'n cydymffurfio â'r safon.
| |
| Storio | Storio mewn lle oer a sychnid rhewi, cadwch draw oddi wrth olau a gwres cryf. | |
| Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn | |
Swyddogaeth
Effaith lleithio:Gall asid polyglutamig amsugno a chadw dŵr yn effeithiol, helpu i wella priodweddau lleithio bwyd, ac ymestyn oes silff bwyd.
tewychwr:Fel asiant tewychu naturiol, gall asid polyglutamig wella gwead a theimlad ceg bwydydd, gan eu gwneud yn fwy trwchus ac yn llyfnach.
Gwella blas:Gall asid polyglutamig wella blas bwyd a gwella'r profiad blas cyffredinol.
Gwella Maeth:Oherwydd ei briodweddau asid amino, gall asid polyglutamig helpu i wella gwerth maethol bwydydd, yn enwedig mewn bwydydd â chynnwys protein isel.
Priodweddau gwrthocsidiol:Gall asid polyglutamig gael effaith gwrthocsidiol benodol, gan helpu i ohirio'r broses ocsideiddio bwyd a chynnal ffresni bwyd.
Hyrwyddo iechyd y perfedd:Fel ffibr hydawdd, gall asid polyglutamig helpu i hybu iechyd coluddol a gwella swyddogaeth dreulio.
Cais
tewychwr:Defnyddir asid polyglutamig yn eang fel asiant tewychu naturiol mewn cawliau, sawsiau, cynhyrchion llaeth a diodydd i wella eu gwead a'u ceg.
Lleithydd:Mewn nwyddau wedi'u pobi a chynhyrchion cig, gall asid polyglutamig helpu i gadw lleithder, ymestyn oes silff bwyd, ac atal sychu.
Hyrwyddwyr blas:Gall asid polyglutamig wella blas bwyd a gwella'r profiad blas cyffredinol. Fe'i defnyddir yn aml mewn cynfennau a bwydydd parod i'w bwyta.
Gwella maeth:Oherwydd ei briodweddau asid amino, gellir defnyddio asid polyglutamig i gynyddu gwerth maethol bwydydd, yn enwedig mewn bwydydd protein isel.
Cadw Bwyd:Mae priodweddau gwrthocsidiol asid polyglutamig yn helpu i ohirio proses ocsideiddio bwyd a chynnal ffresni a blas bwyd.
Bwyd Swyddogaethol:Gellir defnyddio asid polyglutamig i ddatblygu bwydydd swyddogaethol, hybu iechyd coluddol, gwella swyddogaeth dreulio, ac mae'n addas ar gyfer y farchnad bwyd iechyd.
Cynhyrchion Cysylltiedig
Pecyn a Chyflenwi
