Melysydd Cynhwysion Bwyd Powdwr Polydextrose CAS 68424-04-4 Polydextrose
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae polydextrose yn fath o ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr. Polymerau anwedd o glwcos wedi'u hesgyrnu ar hap gyda rhywfaint o sorbitol, grwpiau diwedd, a chydag asid citrig neu weddillion asid ffosfforig ynghlwm wrth bolymerau gan fondiau mono neu ddiester. Fe'u ceir trwy doddi. Mae'n bowdr gwyn neu all-gwyn, hydawdd mewn dŵr yn hawdd, mae'r hydoddedd yn 70%. Melys meddal, dim blas arbennig. Mae ganddo swyddogaeth gofal iechyd a gall gyflenwi ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr i'r corff dynol.
COA
EITEMAU | SAFON | CANLYNIAD Y PRAWF |
Assay | 99%Powdwr Polydextrose | Yn cydymffurfio |
Lliw | Powdwr Gwyn | Yn cydymffurfio |
Arogl | Dim arogl arbennig | Yn cydymffurfio |
Maint gronynnau | 100% pasio 80mesh | Yn cydymffurfio |
Colli wrth sychu | ≤5.0% | 2.35% |
Gweddill | ≤1.0% | Yn cydymffurfio |
Metel trwm | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
Pb | ≤2.0ppm | Yn cydymffurfio |
Gweddillion plaladdwyr | Negyddol | Negyddol |
Cyfanswm cyfrif plât | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
Burum a'r Wyddgrug | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
E.Coli | Negyddol | Negyddol |
Salmonela | Negyddol | Negyddol |
Casgliad | Cydymffurfio â'r Fanyleb | |
Storio | Wedi'i Storio mewn Lle Cŵl a Sych, Cadw draw O Oleuni Cryf A Gwres | |
Oes silff | 2 flynedd pan gaiff ei storio'n iawn |
Swyddogaeth
Defnyddir polydextrose yn gyffredin yn lle siwgr, startsh a braster. Fe'i defnyddir hefyd fel mewn ryseitiau coginio carb-isel, di-siwgr a diabetig. Ar yr un pryd, mae polydextrose hefyd yn humectant, stabilizer a thickener.
1 Rheoleiddio metaboledd lipid a lipidau gwaed, lleihau cronni braster ac atal gordewdra;
2 Lleihau synthesis ac amsugno colesterol, lleihau synthesis ac amsugno asid bustl a halen, lleihau lefelau plasma dynol a cholesterol yr afu, atal a gwella atherosglerosis coronaidd, cerrig bustl ac atal clefyd cardiofasgwlaidd cerebral;
3 Lleihau amsugno siwgr
4 Atal a gwella rhwymedd
5 Rheoleiddio PH coluddyn yn effeithiol, gwella amgylchedd bridio bacteria buddiol.
Cais
Fel carbohydrad arbennig â calorïau isel, dim siwgr, mynegai glycemig isel, ffibr dietegol hydawdd a goddefgarwch da, defnyddir Powdwr Polydextrose yn eang mewn bwydydd ynni isel, ffibr uchel a swyddogaethol eraill.
1.Dairy cae
Fel ffactor swyddogaethol, defnyddir Powdwr Polydextrose mewn cynhyrchion llaeth fel llaeth, llaeth â blas, llaeth wedi'i eplesu, diodydd bacteria asid lactig, a llaeth powdr, a all wella blas a sefydlogrwydd cynhyrchion llaeth, ac nid oes angen poeni am yr adwaith corfforol a chemegol andwyol gyda'r cynhwysion mewn cynhyrchion llaeth.
2.Beverage maes
Gellir defnyddio Powdwr Polydextrose yn eang mewn amrywiaeth o ddiodydd swyddogaethol, a all nid yn unig dorri syched, ailgyflenwi dŵr, ond hefyd darparu ffibr dietegol sy'n ofynnol gan y corff dynol. Mae cynhyrchion o'r fath, yn enwedig diodydd sy'n cynnwys ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr, yn fwy poblogaidd mewn gwledydd datblygedig fel Ewrop, yr Unol Daleithiau a Japan.
Maes bwyd 3.Frozen
Gall Powdwr Polydextrose gynyddu gludedd hufen iâ ac atal crisialu lactitol. Gyda gwerth calorig o ddim ond 1 kcal y gram, gellir ychwanegu Powdwr Polydextrose at hufen iâ braster isel a bwydydd wedi'u rhewi i gydbwyso a gwella effeithiau swyddogaethol lactitol. Gall cymysgu lactitol a Phowdwr Polydextrose i hufen iâ gynhyrchu cynnyrch mwy sefydlog na chyfuniadau polyol eraill. Yn ogystal, mae gan Powdwr Polydextrose nodweddion pwynt rhewi isel, y gellir ei ychwanegu at hufen iâ neu fwyd wedi'i rewi i gynnal ei gyfaint angenrheidiol a gwead a blas da.
maes 4.Confectionery
Mae hydoddedd dŵr a gludedd Powdwr Polydextrose yn gymharol uchel, sy'n addas ar gyfer cynhyrchu amrywiaeth o gandies di-siwgr gyda blas da, ac wedi'u cymysgu â deunyddiau crai eraill, gallant leihau ymddangosiad crisialu, dileu llif oer a gwella sefydlogrwydd. candy, ond gall hefyd reoleiddio cyfradd amsugno neu golli dŵr yn ystod storio.
5.Health maes gofal
Mae gan Powdwr Polydextrose effeithiau cydbwyso bacteria, atal rhwymedd, atal canser colorectol, atal diabetes, atal rhwymedd, atal cerrig bustl, colli pwysau, ac ati Mae'n addas iawn i'w ddefnyddio fel deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchion gofal iechyd. Gellir ei wneud yn dabled, hylif llafar, powdr, powdr, capsiwl, dŵr cellwlos ac yn y blaen.
cae 6.Beer
Gall ychwanegu Powdwr Polydextrose wrth gynhyrchu cwrw wella'r broses gynhyrchu, byrhau'r amser eplesu, gwella ansawdd y cwrw, lleihau'r cynnwys siwgr, atal achosion o galon cwrw, bol cwrw, gastroenteritis, canser y geg, gwenwyn plwm a chlefydau eraill a achosir. trwy gynhyrchu cwrw confensiynol, a chwarae rôl gofal iechyd. Gall ychwanegu polyglucose wneud i'r cwrw flasu'n llyfn ac yn bur, mae'r ewyn yn dyner, ac mae'r aftertaste yn adfywiol ac yn gorlifo.
Cynhyrchion Cysylltiedig:
Mae ffatri Newgreen hefyd yn cyflenwi asidau amino fel a ganlyn: