Melysydd Ychwanegion Bwyd o Ansawdd Uchel 99% Melysydd Neotame 8000 Amser Neotame 1 kg
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae Neotame yn melysydd artiffisial sy'n melysydd nad yw'n faethol ac yn cael ei ddefnyddio'n bennaf mewn bwyd a diodydd i gymryd lle siwgr. Mae'n cael ei syntheseiddio o ffenylalanîn a chemegau eraill ac mae tua 8,000 gwaith yn fwy melys na swcros, felly dim ond swm bach iawn sydd ei angen i gyflawni'r melyster a ddymunir.
Nodweddion neotame:
Melyster uchel: Mae gan Neotame melyster uchel iawn ac fe'i defnyddir mewn symiau bach iawn, gan ei gwneud yn addas ar gyfer cynhyrchion calorïau isel neu heb siwgr.
Sefydlogrwydd Thermol: Mae neotame yn parhau i fod yn sefydlog ar dymheredd uchel ac mae'n addas i'w ddefnyddio mewn nwyddau wedi'u pobi.
Dim calorïau: Oherwydd ei ddefnydd hynod o isel, nid yw neotame yn darparu bron unrhyw galorïau ac mae'n addas ar gyfer cleifion â cholli pwysau a diabetes.
Blas: O'i gymharu â melysyddion eraill, mae blas neotame yn agosach at flas swcros ac yn llai tebygol o gynhyrchu blas chwerw neu ôl-flas.
COA
EITEMAU | SAFON | CANLYNIADAU |
Ymddangosiad | Powdr gwyn i ffwrdd powdr gwyn | Powdr gwyn |
Melysrwydd | NLT 8000 o weithiau melyster siwgr ma | Yn cydymffurfio |
Hydoddedd | Yn gynnil hydawdd mewn dŵr ac yn hydawdd iawn mewn alcohol | Yn cydymffurfio |
Adnabod | Mae'r sbectrwm amsugno isgoch yn cyd-fynd â'r sbectrwm cyfeirio | Yn cydymffurfio |
Cylchdroi penodol | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
Dwfr | ≦5.0% | 4.63% |
PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
Gweddillion ar danio | ≤0.2% | 0.08% |
Pb | ≤1ppm | <1ppm |
Sylweddau cysylltiedig | Sylwedd cysylltiedig A NMT1.5% | 0. 17% |
Unrhyw amhuredd arall NMT 2.0% | 0. 14% | |
Assay ( Neotame ) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
Casgliad | Cydymffurfio â manyleb y gofyniad. | |
Storio | Storiwch mewn lle oer a sych, cadwch draw o gryf a gwres uniongyrchol. | |
Oes Silff | Dwy flynedd os caiff ei selio a'i storio i ffwrdd o olau haul uniongyrchol. |
Funtion
Mae Neotame yn melysydd artiffisial sy'n perthyn i'r teulu melysydd. Mae'n cael ei syntheseiddio o ddeilliadau asid aspartig a phenylalanine ac mae ganddo'r prif swyddogaethau canlynol:
1. Melyster uchel: Mae melyster neotame tua 8,000 gwaith yn fwy na swcros, felly dim ond swm bach iawn sydd ei angen i gyflawni'r melyster a ddymunir.
2. Sefydlogrwydd Thermol: Mae neotame yn parhau i fod yn sefydlog ar dymheredd uchel ac mae'n addas i'w ddefnyddio mewn pobi a bwydydd prosesu tymheredd uchel eraill.
3. Calorïau Isel: Mae Neotame yn darparu bron dim calorïau ac mae'n addas i'w ddefnyddio mewn bwydydd calorïau isel neu heb siwgr i helpu i reoli pwysau a lefelau siwgr yn y gwaed.
4. Blas da: O'i gymharu â melysyddion eraill, mae blas neotame yn agosach at flas swcros ac nid yw'n cynhyrchu blas chwerw na metelaidd.
5. Cais eang: Gellir defnyddio neotame mewn amrywiaeth o gynhyrchion megis diodydd, candies, cynhyrchion llaeth, nwyddau wedi'u pobi, ac ati i ddiwallu anghenion gwahanol ddefnyddwyr.
6. Diogelwch: Ar ôl astudiaethau lluosog, ystyrir neotame yn ddiogel ac yn addas i'w ddefnyddio gan y rhan fwyaf o bobl.
Ar y cyfan, mae neotame yn melysydd calorïau isel iawn sy'n addas i'w ddefnyddio mewn amrywiaeth o fwydydd a diodydd.
Cais
Mae Neotame, fel melysydd artiffisial effeithlon, yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn sawl maes. Dyma brif gymwysiadau neotame:
1. Diodydd: Defnyddir yn aml mewn diodydd meddal di-siwgr neu galorïau isel, diodydd sudd a diodydd egni i ddarparu melyster heb ychwanegu calorïau.
2. Candy: Defnyddir yn helaeth mewn candies amrywiol, gwm cnoi a siocled i helpu i leihau cynnwys siwgr tra'n cynnal melyster.
3. Cynhyrchion llaeth: Defnyddir mewn cynhyrchion llaeth fel iogwrt, caws a hufen iâ i ddarparu melyster heb ychwanegu calorïau.
4. Nwyddau Pobi: Oherwydd ei sefydlogrwydd gwres, mae neotame yn addas i'w ddefnyddio mewn cwcis, cacennau a chynhyrchion pobi eraill.
5. Condiment: Gellir ei ddefnyddio mewn sawsiau, dresin salad a chynfennau eraill i ychwanegu melyster heb effeithio ar galorïau.
6. Cyffuriau a chynhyrchion iechyd: Mewn rhai cyffuriau a chynhyrchion iechyd, gellir defnyddio neotame i guddio'r blas chwerw a gwella'r blas.
7. Gwasanaeth Bwyd: Mewn bwytai a diwydiannau gwasanaeth bwyd, gellir defnyddio neotame i greu pwdinau a diodydd siwgr isel neu ddi-siwgr.
Yn gyffredinol, mae neotame yn ddewis delfrydol i lawer o weithgynhyrchwyr bwyd a diod oherwydd ei melyster uchel, calorïau isel a blas da.