Gradd Bwyd Guar Gum Cas Rhif 9000-30-0 Ychwanegyn Bwyd Guar Guar Gum Powdwr

Disgrifiad o'r Cynnyrch:

Mae gwm guar, a elwir hefyd yn gwm guar, yn dewychwr a sefydlogwr o darddiad planhigion naturiol. Mae'n cael ei dynnu o hadau'r planhigyn guar, sy'n frodorol i India a Phacistan. Mae gwm guar wedi cael ei ddefnyddio ers canrifoedd mewn cymwysiadau bwyd, fferyllol a diwydiannol. Prif gydran gwm guar yw polysacarid o'r enw galactomannan. Mae'n cynnwys cadwyni hir o unedau mannose wedi'u cysylltu â grwpiau galactos ochr. Mae'r strwythur unigryw hwn yn rhoi i gwm guar ei briodweddau tewychu a sefydlogi. Pan fydd gwm guar yn cael ei ychwanegu at hylif, mae'n hydradu ac yn ffurfio hydoddiant trwchus neu gel. Mae ganddo gapasiti dal dŵr rhagorol a gall gynyddu gludedd a gwella gwead mewn llawer o gynhyrchion.

Un o fanteision sylweddol gwm guar yw ei allu i ffurfio gel hyd yn oed mewn dŵr oer, gan ei wneud yn addas ar gyfer llawer o gymwysiadau. Mae'n arddangos ymddygiad ffug-blastig, sy'n golygu ei fod yn teneuo pan fydd yn destun grymoedd cneifio fel ei droi neu ei bwmpio, ac yn dychwelyd i'w gludedd gwreiddiol pan fydd yn gorffwys.

Cais:

Mae gan gwm guar ystod eang o gymwysiadau yn y diwydiant bwyd, lle caiff ei ddefnyddio fel asiant tewychu mewn sawsiau, dresin, cynhyrchion wedi'u pobi, hufen iâ a diodydd. Mae'n darparu gwead llyfn, hufenog sy'n helpu i atal syneresis, neu wahaniad hylif o'r gel.

Yn ogystal â'i briodweddau tewychu, mae gwm guar hefyd yn gweithredu fel sefydlogwr, gan atal cynhwysion mewn gwahanol fformwleiddiadau rhag setlo neu wahanu. Mae'n gwella oes silff a sefydlogrwydd cyffredinol cynhyrchion bwyd a diod.

Yn ogystal, mae gwm guar wedi dod o hyd i gymwysiadau yn y diwydiannau fferyllol, argraffu tecstilau, papur, colur a drilio olew. Yn gyffredinol, mae gwm guar yn dewychydd a sefydlogwr naturiol a ddefnyddir yn eang sy'n darparu gludedd, gwead a sefydlogrwydd i amrywiaeth o gynhyrchion ar draws diwydiannau.

Datganiad Kosher:

Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.